De leerlingen van Havo P techniek hebben op donderdag 16 november 2023 een bezoek gebracht aan De Verspillingsfabriek in Veghel. De komende periode voeren de leerlingen een project uit over het tegengaan van voedselverspilling.
De verspillingsfabriek is onderdeel van Hutten Catering. De leerlingen hebben uitleg gekregen over het ontstaan van De Verspillingsfabriek. Het tegengaan van voedselverspilling en het duurzaam ondernemen zijn voor Hutten erg belangrijk. Leerlingen konden een kijkje nemen in de fabriek waar van rest- of afvalstromen uit de voedingsindustrie nog goede producten worden gemaakt. De koppen van de tomaten zijn nog prima te gebruiken in sauzen of soepen, evenals een misvormde paprika die in de supermarkt niet wordt verkocht. De leerlingen van Havo P Technologie gaan de komende weken zelf nadenken over het tegengaan voedselverspilling in huis en het hergebruiken van afvalstromen. De opdrachtgevers van de verspillingsfabriek zijn erg benieuwd naar de oplevering en de uitgewerkte ideeën van leerlingen!
